La comida de Galicia

por Ben Pagel

http://my.brainshark.com/La-Gastron-mica-de-Galicia-529218382

Yo aprendí mucho sobre la gastronómica de Galicia durante de esta presentación. He aprendido que porque Galicia está situado en la costa, una gran parte de sus alimentos provienen del mar. Me gusta ver las imágenes porque la comida de mar es mi tipo favorito de los alimentos. Pescados ymariscos son los dos alimentos más comunes del mar en Galicia, y hay muchas maneras de preparar las. Para mí, creo que a la plancha sería lo mejor. Aprendí nuevos nombres de los alimentos, tales como 'merlaza,” que es un tipo de pescado. Una cosa que me sorprendí era que su comida cambia a lo largo de las diferentes estaciones del año. Dado que viven en el océano se podría pensar que sería generalmente el mismo, pero creo que es bueno que tengan gran variedad durante todo el año. Una palabra quehe aprendido esgastronómica’que por supuesto se refiere a la dieta y la comida que se come en cualquier lugar.
-Escrito por Rachel Novotny

Tengo íntres en Galicia porque esta en el norte del país. Éste parte de España no recibe muchas turistas durante el año aun que la región tiene mucho cultura, un buena clima y un variedad de comida rico. Éste región is interestane porque la cultura es muy diferente de los otros partes de España y tiene influencia de muchas culturas. Durante el video, aprendí que mucho de la comida de Galicia viene del mar y el tiempo de año afecta a cuales comidas y pescados son comido por la gente en Galicia. Tambíen, aprendí palabras nuevas como adobada y pitatas.
Escrito por Phill Hernandez

Me gusta que esta presentación sea sobre la gastronómica porque en este parte del país la comida es muy importante a la cultura. Me gusta que la gente de Galicia sirva vieira en una concha. ¡Qué guay! Algunas de mis comidas favoritas de España son de Galicia, como chorizo con patatas, y empanadas. Aprendí muchos nombres de tipos de comida como capón, y berberecho. Para mí el molusco más interesante de esta presentación era la navaja, es muy diferente que he visto en los Estados Unidos.
-Emily Edo

Me gustó ver los diferentes tipos de comida de la costa aunque no creo que lo comería. Aprendí que Galicia esta al norte donde esta el corriente del golfo. Me sorprendió los diferentes modos de preparar la comida. La palabra nueva que aprendí fue mejillones que es mussel en ingles.

-Maricruz Sánchez



Aprendí mucho de la variedad de comida en Galicia. Es interesante que la comida cambie con las estaciones. Aprendí, también que hay una mezcla de comida en Galicia como peces de diferentes tipos de agua. Algo que me gusto mucho era las empanadas, porque en Argentina son muy populares y deliciosos. Es interesante que la comida viaje con diferentes culturas. Una palabra que aprendí era “langostinos” que es shrimp en ingles.
-Kelsey Coffren

Aprendí mucho sobre la gastronómica de Galicia y también que Galicia es una comunidad aislada de España. No sabía que los gallegos tienen una gastronómica marisca. La palabra que aprendí fue chorizo y es “sausage” en inglés
-Mae Bretl



Me gusta tu presentación. ¡Es muy simple y me gusta mucho la comida! Aprendí la palabra marisco y pienso que significa “shellfish.” Espero tratar estas recetas en el futuro. Muchos gracias.
-Caitlin Spohnholtz



Es increíble la cantidad de variación en la comida de Galicia. No sé que la comida de Galicia es tan diferente que el resto de España. Me gusta que haya utilizado muchas fotos porque yo era capaz de obtener una buena idea de lo que la comida es realmente. ¡Es obvio que las personas de Galicia les gusta el pescado! Una palabra nueva que aprendí es plancha lo que significa “griddle.”
-Emmylou Hetland

Me gusta que tú presentaste sobre la comida. Comer alimentos nuevos y diferentes es mi parte favorita de viajar, y por lo tanto me gustó aprender sobre de la gastronomía de Galicia. Yo no crecí comiendo mariscos, y estoy interesado en las variedades diferentes. La gente de Galicia come muchos pescados y mariscos, como langosta, ostras y camarones. Yo aprendí la frase "a la plancha" de su presentación, que significa "grilled" en inglés.
-Megan Kelbel

¡Bien trabajo Ben! Su presentación fue interesante y me enseña mucho. Aprendí de la comida de Galicia y la manera en que preparan la comida. Las personas de Galicia favorecen a el pez por razones obviamentes. También aprendí la palabra adobada y es una manera de preparar la comida. Todo a todo, quiero visitar a Galcecia para experimentar con la comida.
-Kirsten Loebel